Tại sao ăn ít vẫn béo? Thực tế, thừa cân đang là vấn đề của rất nhiều người trong cuộc sống hiện nay cho dù họ có ăn ít, thậm chí họ còn nói vui một câu “chỉ hít không khí thôi cũng béo”.
Bài viết sau đây, chúng tôi sẽ cùng các bạn giải thích tại sao ăn ít mà vẫn mập, tại sao không ăn nhiều vẫn thừa cân, thậm chí ăn ít hơn người bình thường mà vẫn mập? Cùng tìm hiểu nhé …
Mục lục bài viết
Tại Sao Ăn Ít Vẫn Béo?

Về cơ bản, cơ chế tăng cân là do chúng ta nạp calo nhiều hơn mức năng lượng tiêu thụ được. Ví dụ như: chúng ta tiêu thụ 2000 calo mỗi ngày mà nạp đến 3000 calo, nên đã dư 1000 calo dẫn đến tăng cân, việc dư thừa calo thường xuyên diễn ra thì rất dễ dẫn đến tăng cân. Có thể chúng ta không ăn bữa chính những các bữa phụ lại ăn những thực phẩm giàu calo.
Ngoài ra việc chúng ta ăn ăn quá nhiều đường cũng có thể dư lượng calo hãy nên nhớ một muỗng đường nhỏ cũng cung cấp cho ta 500 calo. Trong khi bạn phải mất khoảng 25 phút đi bộ lên dốc hoặc chạy trên máy chạy bộ với vận tốc 5km/1 giờ thì chỉ mất khoảng 100 calo.
Một nguyên nhân phổ biến của việc tăng cân không lý do ở phụ nữ, là vấn đề với tuyến giáp. Các tuyến giáp đóng một vai trò thiết yếu trong việc trao đổi chất, sản sinh các hormones cần thiết cho cơ thể. Suy tuyến giáp sẽ làm cho sự trao đổi chất trong cơ thể chậm lại bằng sản xuất lượng hormone cortisol và insulin cao, làm gia tăng cảm giác thèm ăn, làm bạn sẽ ăn nhiều hơn, khi đó tình trạng tăng cân sẽ xảy ra. Tất nhiên vấn đề này thì cần phải đi khám và điều trị bởi bác sĩ chuyên ngành.

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến hiện tượng ăn ít mà vẫn bị tăng cân. Chi tiết một số nguyên nhân được lý giải cụ thể như sau:
1. Ăn ít nhưng vẫn tăng cân do căng thẳng – Stress

Theo một số nhà nghiên cứu được nghiên cứu tại đại học Yale năm 2000 thì căng thẳng là một số nguyên nhân là tăng lượng cortisol- được gọi là hormone căng thẳng – trong cơ thể chúng ta dẫn đến tăng cân ở một số vùng bụng gây ra chứng bệnh cho cơ thể như tim mạch và tiểu đường… những người rơi vào trạng thái thần kinh căng thẳng liên tục thường gia tăng nhu cầu ăn uống ở bản thân, ăn uống nhiều nhưng lại giảm quá trình trao đổi chất dẫn đến chúng ta bị tình trạng mập. Cortisol cũng được coi là một hormone gây phát hủy cơ bắp. Mất đi cơ bắp chính là mất đi cũng ” cỗ máy ” đốt mỡ, đốt calo tốt nhất.
2. Ăn ít vẫn mập là do Gen
Một số người mang trong mình gen có khả năng hấp thụ chất béo của họ rất tốt hơn những hoạt động trao đổi chất thì chậm hơn những người khác chính vì lẽ đó một số người ăn ít thậm chí còn nhịn ăn ,do quá trình trao đổi chất chậm lại nên cơ thể họ không những sử dụng mỡ thừa, gây béo phì đồng thời do thiếu năng lượng để hoạt động khiến cơ thể luôn trong trạng thái mệt mỏi không hoạt động hiệu quả dẫn tới thừa cân.
3. Tăng cân do lười vận động

Lười vận động là bệnh phổ biến hiện nay không chỉ với dân văn phòng mà với cả giới trẻ. Lười vận động sẽ làm giảm khả năng trao đổi chất và đốt cháy calo của bạn, dẫn đến việc thừa calo, tăng cân dễ dàng. Giữ được cuộc sống thể thao, chăm chỉ tập luyện vận động không chỉ giúp vóc dáng săn chắc còn giúp bạn cải thiện các vấn đề về tim mạch, tuần hoàn , trao đổi chất, cải thiện sức đề kháng, sức khỏe tổng thể.
4. Tăng cân do rối loạn giấc ngủ

Rối loạn giấc ngủ hay là bạn ngủ không đủ giấc cũng khiến cho bạn mập lên
Ngủ không đủ giấc một trong những nguyên nhân lý giải tại sao ăn ít mà vẫn mập. Giấc ngủ là một trong những yếu tố rất quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe, giúp đầu óc tỉnh táo hơn đồng thời giảm cân tích cực. Trong giấc ngủ cơ thể chúng ta sẽ đào thải các chất độc hại khỏi cơ thể qua đường bài tiết, đồng thời điều chỉnh hormone giúp giảm bớt cân như cortisol, ghretin,leptin,insulin,… làm tăng hiệu quả giảm cân. Bởi lẽ thiếu ngủ là nguyên nhân làm tăng hormone ghretin và giảm hormon leptin là hai loại hormone gây ra cảm giác đói thèm ăn. Điều này lý giải vì sao một đêm mất ngủ lại khiến bạn muốn ăn một thứ gì đó dễ dẫn tới việc tăng cân đồng thời khi ngủ không đủ giấc sẽ khiến cho tinh thần bạn căng thẳng dẫn tới việc cơ thể sinh sản ra nhiều hormone cortisol tạo cảm giác thèm ăn các đồ ngọt và đường gây tăng cân.
Ngủ không đổi giấc là nguyên nhân gây rối loạn trao đổi chất cũng như các vấn đề về tuần hoàn , tiềm ẩn trong mình nhiều căn bệnh mãn tính nguy hiểm.
5. Ăn nhiều đồ ăn vặt

Sai lầm mà chúng ta thường mắc phải trong việc ăn uống dẫn đến việc thừa calo, thường thì chúng ta hay nhịn ăn vào bữa nhưng đến bữa phụ thì chúng ta lại ăn vặt ( những thức ăn vặt thường là lý do gây tăng cân như là bánh ngọt, nước ngọt có gas,…) một số trường hợp không ăn vặt nhưng vì quá đói nên đã uống nước ngọt ( nhiều đường, giàu calo ) để nạp năng lượng, việc này đã vô tình làm chúng ta dư calo mà không hề hay biết như vậy việc nhịn ăn hoặc chúng ta có ăn ít hơn mà vẫn tăng cân là do chúng ta không cân bằng được lượng calo mà chúng ta nạp vào cơ thể .
Mong rằng qua bài viết này, WheyShop đã giúp các bạn tìm hiểu thêm được nguyên nhân tại sao ăn ít mập. Để bạn có thể tham khảo cũng như điều chỉnh trong chế độ ăn và sinh hoạt, đạt được vóc dáng mong muốn hơn. Việc giảm mỡ giảm cân cũng là một quá trình cần thời gian và công sức chứ không thể trong thời gian ngắn, nên mong rằng bạn sẽ có một lối sống lành mạnh hơn, hạn chế tăng cân, béo phì ảnh hưởng sức khỏe.
Nguyên nhân ăn ít mà vẫn béo
Đó là do chúng ta chưa nắm được quy luật chuyển hóa của cơ thể. Cùng tìm hiểu về quá trình này cũng như hướng khắc phục hiệu quả trong bài viết dưới đây.
Tại sao ăn ít vẫn béo? do quá trình chuyển hóa
Chúng ta đã biết “chuyển hóa” là tập hợp của tất cả các phản ứng sinh hóa diễn ra trong cơ thể. Chuyển hóa chính là cách mà cơ thể bạn thích ứng và thay đổi với tác động của thế giới bên ngoài để giữ sự sống cho chúng ta. Nó sẽ nói với bên trong cơ thể cần ứng xử ra sao đối với những gì đang diễn ra bên ngoài. Nếu bạn đang bị một con hổ rượt đuổi đằng sau, “chuyển hóa” sẽ nói bên trong cơ thể tiết ra horrmon catecholamines – đây là một horrmon căng thẳng để kích thích cơ thể giải phóng đường và chất béo, cung cấp năng lượng cho cơ thể để có thể vắt chân lên cổ mà chạy.
Nếu bạn ốm, chính “chuyển hóa” sẽ phản ứng lại môi trường để cố gắng chữa lành cho cơ thể bạn. Nếu bạn đi bộ hay chạy bị trật chân, “chuyển hóa” sẽ giúp chữa cổ chân cho bạn. Đây thực sự là một hệ thống phản ứng để giúp chúng ta có thể tồn tại. Nó không chỉ đơn thuần là đốt mỡ, đốt năng lượng hay đốt calori. Những cái đó chỉ là mảnh ghép nhỏ của cả một bức tranh lớn.
Ăn ít – tập nhiều vẫn béo: do quy luật đền bù của chuyển hóa
Như đã giải thích ở trên, “chuyển hóa” được thiết lập, xây dựng nên vì sự sống, nó sẽ làm tất cả những gì có thể để bảo vệ nguồn năng lượng sống của nó. Khi bạn ăn ít đi và tập nhiều lên cùng lúc, chuyển hóa sẽ không phản ứng lại theo kiểu cộng hay trừ đơn giản. Bạn nghĩ rằng mình ăn ít đi, tập nhiều lên sẽ làm giảm năng lượng trong cơ thể, cơ thể sẽ đốt mỡ, đốt năng lượng và bạn sẽ giảm cân. Không hề đâu nhé. Chuyển hóa sẽ làm toán cao cấp. Nó sẽ thích ứng, điều chỉnh, phản ứng lại những việc này của bạn.
Muốn có một cơ thể khỏe đẹp, phải tập luyện nhiều nhưng cũng phải ăn nhiều lên để tăng tốc độ chuyển hóa của cơ thể, giúp xây dựng cơ bắp sau những buổi tập.
Và để bảo vệ cơ thể và sự sống, chuyển hóa sẽ khiến bạn tăng cảm giác đói, tăng thèm thuồng ăn uống. Nó sẽ làm mức năng lượng trong cơ thể không ổn định, nó sẽ làm thay đổi tâm trạng của bạn. Và nó còn làm cho quá trình chuyển hóa trong cơ thể chậm lại. Tất cả những điều này để bảo vệ nguồn dự trữ năng lượng quý giá trong đống mỡ cơ thể của bạn.
Việc ăn ít đi và tập nhiều lên cùng lúc chỉ giúp bạn giảm cân tạm thời, sau đó tự cơ thể bạn sẽ đấu tranh, sẽ tác động đến hành động của bạn, tất cả để kéo cân nặng về vị trí cũ. Và tai hại ở chỗ, nếu bạn lặp đi lặp lại việc này: ăn ít đi cộng tập nhiều lên để giảm cân rồi chuyển hóa tự điều chỉnh lại cân nặng, tăng cân trở lại; bạn lại tiếp tục ăn ít đi cộng tập hăng hơn nữa thì cơ thể cũng lại điều chỉnh và khiến bạn tăng cân trở lại… dần dần cách này sẽ không giúp bạn giảm cân nữa, thậm chí còn khiến bạn tăng cân nhiều hơn trước đây. Tại sao ăn ít vẫn béo?
Ngoài ra, khi bạn giảm cân, quá trình chuyển hóa cũng chậm lại và mức năng lượng đòi hỏi của cơ thể cũng ít đi hơn trước đây. Lúc đó để thấy được hiệu quả giảm cân thì bạn phải ăn ít đi hơn mức đã ăn kiêng trước đây. Rồi dần dần ít đi, ít đi đến mức ngày chỉ ăn một bữa, có khi nhịn ăn luôn. Đến lúc đấy thì ngoài vấn đề cân nặng, bạn còn thiếu rất nhiều chất dinh dưỡng và cơ thể sẽ kiệt quệ, sinh ra bệnh tật.
Giải pháp cải thiện chức năng chuyển hóa cho cơ thể: Tại sao ăn ít vẫn béo?
Như vậy, nếu bạn nào đang rơi vào tình cảnh càng nhịn ăn càng béo thì hãy ngưng ngay cái vòng luẩn quẩn của bạn lại. Sẽ có 2 cách cho bạn:
Ăn nhiều lên cộng tập nhiều lên: nếu bạn đang thừa cân, ít vận động hãy tập và vận động nhiều lên nhưng cũng phải ăn nhiều lên. Chắc bạn sẽ thắc mắc rằng tại sao giảm cân mà phải ăn nhiều hơn? Đúng rồi đó. Khi ăn nhiều lên sẽ tăng tốc độ chuyển hóa của cơ thể, đi kèm với tăng tốc độ đốt mỡ, vận động mang lại tiền đề 20% cho việc đốt mỡ, chuyển hóa phải làm nốt 80% công việc còn lại. Hơn nữa, ăn nhiều lên đúng cách sẽ giúp xây dựng cơ bắp sau những buổi tập. Mà cơ bắp sẽ là nguồn giúp tiêu thụ năng lượng ăn vào cực tốt và giúp đốt mỡ nhanh hơn.
Cách thứ 2 là ăn ít đi cộng tập cũng ít đi: tức là nếu bạn đã không thích ăn, ăn ít, ăn kiêng rồi thì cũng chỉ nên tập nhẹ nhàng. Đi bộ là cách tốt, vừa giảm stress – yếu tố ảnh hưởng đến các hormon tích mỡ, tăng cân. Cách làm này cũng khiến cho cơ thể quen với sự chuyển hóa mới, quen với mức cân nhẹ hơn, hoạt động nhẹ nhàng hơn và hài lòng với nó chứ không ép buộc cơ thể phải tăng cân trở lại.
Trong hai trường hợp trên thì dù bữa ăn nhiều hay ít cũng cần phải chuẩn dinh dưỡng và cân bằng để giúp cơ thể cân bằng chuyển hóa và bảo vệ sức khỏe. Sử dụng các bữa ăn cân bằng chính là cách người dùng có thể tự tin giữ cho mình một lối sống khỏe mạnh.
6. Ăn ít vẫn tăng cân vấn đề ở bài toán nội tiết tố
Một nguyên nhân không ai ngờ tự dẫn đến việc Tại sao ăn ít vẫn béo là do tuyến giáp. Vai trò của loại tuyến này thông qua việc trao đổi chất là rất quan trọng. Nếu như có những bất thường về tuyến giáp sẽ làm cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể bị rối loạn. Đồng nghĩa với hooc-môn cortisol và Insulin cao, làm gia tăng cảm giác thèm ăn và khiến cho cơ thể mất kiểm soát về cân nặng.

7. Lựa chọn thực phẩm không đúng cách cũng dẫn đến ăn ít mà vẫn mập
Ăn ít vẫn tăng cân đó là do chị em đã lựa chọn sai thực phẩm cho mình. Để giảm cân cơ thể cần có một sự cân bằng lượng calo trong thực đơn hàng ngày. Do vậy, rất nhiều chị em lựa chọn việc ăn ít đi so với bình thường. Tuy nhiên, nếu như bạn đang thực hiện khẩu phần ăn thấp hơn bình thường, nhưng vẫn không giảm được cân nặng của cơ thể. Điều này cho thấy bạn đã không cắt giảm được lượng calo từ chế độ ăn hàng ngày.
Đốt cháy mỡ thừa, giảm cân hiệu quả thông qua việc cắt giảm calo là cần thiết và quan trọng. Nhưng điều đó lại không đạt được kết quả tốt nếu như lượng calo nạp vào hàng ngày là không phù hợp.

Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng thì lượng calo trung bình cần duy trì ở mức 30 Kcal/1 kg cân nặng để cần thiết cho hoạt động một ngày. Ngoài ra để tăng hiệu quả của việc giảm cân thì ngoài việc chế độ giảm lượng calo trong khẩu phần ăn hợp lý. Chị em cần phải có những bài tập kết hợp, mới có thể làm tiêu giảm được lượng calo dư thừa trong cơ thể.
8. Ăn sáng quá muộn
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho các hoạt động của ngày dài. Tuy nhiên, không phải ăn sáng lúc nào cũng được. Việc ăn sáng quá muộn sẽ khiến những bữa ăn khác bị ảnh hưởng và thay đổi, dẫn đến ăn tối trễ. Cơ thể ít hoạt động vào ban đêm nên việc ăn tối trễ sẽ làm những thức ăn, năng lượng nạp vào chuyển sang trạng thái dự trữ nên dù bạn ăn ít vẫn tăng cân.

Giải pháp giúp cơ thể thoát khỏi tình trạng ăn ít vẫn tăng cân
Tại sao ăn ít vẫn béo là một nỗi ám ảnh của rất nhiều người bị quá khổ về hình thể. Do đó họ sẽ tìm đến rất nhiều những liệu pháp nhằm mong muốn giảm cân nhanh chóng. Thực tế có rất nhiều giải pháp giúp bạn đạt được điều này như:
1. Dùng đến sản phẩm hỗ trợ giảm cân
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều những dòng sản phẩm với lời quảng cáo hứa hẹn hỗ trợ việc tăng cơ giảm mỡ tốt nhất. Đó có thể là ngũ cốc giảm cân, trà giảm cân, kẹo giảm cân….
Tuy nhiên nếu như những sản phẩm này không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng thì hiệu quả của việc giảm cân sẽ không được thể hiện. Ngoài ra, nó còn gây ra phản tác dụng khi sử dụng những sản phẩm không tốt cho sức khỏe. Do vậy có thể thấy việc tập luyện thể thao là hình thức áp dụng an toàn nhất dành cho chị em.
2. Tập luyện thể dục và lập kế hoạch sinh hoạt khoa học
Tập thể dục là giải pháp tốt nhất cho những cô nàng ăn ít vẫn tăng cân. Thông qua những hoạt động thể thao có khả năng đốt cháy mỡ thừa lớn nhất. Đồng thời, việc kết hợp với những bài tập tập cùng với máy tập như máy chạy bộ, xe đạp tập thể dục sẽ là một cách thức giảm cân an toàn hiệu quả. Và người tập chỉ cần kiên trì thực hiện trong một thời gian ngắn thì hiệu quả của việc giảm cân sẽ được cải thiện rõ rệt.
Tuy nhiên, chị em cũng phải đề ra cho mình một phương pháp luyện tập cùng với máy một cách hợp lý nhất. Tránh hiện tượng luyện tập quá sức và nhịn ăn dẫn đến cơ thể kiệt sức và điều này rất nguy hại cho sức khỏe.

Luyện tập thể dục là phương pháp đốt cháy mỡ thừa rất tốt
3. Nói “không” với snack và đồ ăn vặt khác
Bánh snack mặc dù hấp dẫn và là bữa phụ tăng cường năng lượng cho cơ thể trong lúc làm việc, nhưng đây không phải là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng. Bạn nên thay thế snack bằng những thực phẩm phù hợp cho việc giảm cân, tốt cho sức khỏe trái cây, các loại hạt, ngũ cốc…
4. Ăn chậm hơn
Ăn chậm và nhai kỹ sẽ có tác dụng tốt trong việc giảm cân. Một bữa ăn dài hơn 20 phút sẽ hạn chế cơn thèm ăn, giúp bạn cảm thấy no hơn, hệ tiêu hóa hoạt động tốt và cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng, tăng hiệu quả giảm cân.

5. Uống nhiều nước
Dù bạn cân nặng bình thường, giảm cân hay muốn tăng cân đều cần phải cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Nước đóng vai trò giúp quá trình trao đổi chất và tuần hoàn máu diễn ra suôn sẻ, cảm thấy qua cơn đói trong quá trình ăn kiêng. Do đó, bạn nên uống một ly nước trước khi ăn.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn sáng tỏ thắc mắc Tại sao ăn ít vẫn béo nhằm tìm ra giải pháp hiệu quả cho bản thân.
Chúc các bạn thành công!