Tác dụng của cafe đối với sức khỏe, những điều bạn nên biết

cafe là thức uống yêu thích của rất nhiều người. Tín đồ cafe càng không thể bắt đầu ngày mới năng động mà không dùng tách cafe. cafe đa dạng và phổ biến là thế, vậy nhưng tác dụng của cafe là gì hay uống cafe có tác dụng gì? cafe có lợi hay có hại đối với sức khỏe của bạn thế nào? Trong bài viết sau đây, 6W sẽ giới thiệu 17 công dụng của cafe nhằm giúp bạn hiểu hơn về loại thức uống “quốc dân” này.

Mục lục bài viết

Uống cafe nhiều có tốt không?

17 tác dụng của cafe đối với sức khỏe con người

1. Cafe có tác dụng giảm cân

Nếu biết sử dụng cafe đúng cách, bạn có thể thấy lợi ích của cafe trong việc giảm cân.

Trong cafe có hàm lượng cafein rất cao, thường từ 0.9 – 1.3%. Đây là hợp chất rất quan trọng trong việc thúc đẩy lipolysis, giúp chuyển hóa các axit béo trong máu và tế bào thành năng lượng. Do đó, cafe vô tình khiến lượng mỡ giảm đi mà ít ảnh hưởng đến lượng cơ nạc.

cafe có tác dụng tăng hàm lượng Hormone Leptin giúp giảm cân hiệu quả.

Mỗi ngày chỉ cần 2 tách cafe là đã đủ để bạn giảm được đáng kể lượng mỡ một cách hoàn toàn tự nhiên, không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, bạn nên kết hợp vận động và chế độ dinh dưỡng hợp lý.

2. Uống cafe có tác dụng giúp tăng năng lượng

Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cafe thực sự sẽ có tác dụng giúp bạn tập trung làm việc và tỉnh táo do tác động của chất kích thích có trong thành phần của cafe. Chất này tương tự với Adenosine được sản sinh trong não khi chúng ta làm việc.

Chính vì thế vào buổi sáng thói quen của nhiều người chính là uống một tách cafe để tăng sự tỉnh táo và tập trung cho công việc hàng ngày.

cafe giúp bạn bớt mệt mỏi và tăng mức độ năng lượng vì trong cafe có chứa cafein một loại chất truyền dẫn kích thích ức chế thần kinh trong não, giúp hưng phấn não bộ. Chất này giúp cải thiện tâm trạng, bộ nhớ, sự cảnh giác, tốc độ phản ứng và các chức năng khác của não bộ.

3. Cafe có công dụng tăng cường khả năng vận động khi chơi thể thao

Nhiều người khá băn khoăn không biết uống cafe có tốt không khi bạn đang tập thể lực? Trên thực tế, uống cafe thường xuyên có thể sản sinh ra rất nhiều năng lượng tích cực, tăng cường khả năng vận động, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

cafe tạo ra năng lượng tích cực giúp tăng khả năng vận động.

4. cafe chứa nhiều vi chất rất chất tốt cho cơ thể

Nhiều chuyên gia khẳng định cafe có thể làm giảm nồng độ cholesterol có trong dạ dày, tăng đề kháng. Trong cafe cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống lão hóa. Điều này giúp bạn trẻ lâu hơn, khỏe mạnh hơn.

So với nhiều loại thức uống tăng sự tỉnh táo trên thị trường thì cafe, nhất là cafe rang xay nguyên chất vẫn có nhiều lợi ích với sức khỏe hơn cả.

cafe không chứa nhiều dưỡng chất như các loại thực phẩm khác như rau, quả, hạt, hay ngũ cốc. Tuy nhiên, cafe vẫn cung cấp một số chất có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe nếu tiêu thụ một cách cân đối. Dưới đây là một số dưỡng chất và lợi ích có thể tìm thấy trong cafe:

  • Caffeine: Caffeine là chất kích thích tự nhiên trong cafe có thể giúp tăng cường tinh thần tỉnh, tập trung, và tăng năng lượng ngắn hạn.
  • Chất chống oxy hóa: cafe chứa một số chất chống oxy hóa như axit chlorogenic và melanoidin, có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do và có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
  • Vitamin và khoáng chất nhất định: cafe cung cấp một ít vitamin và khoáng chất như vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), mangan, kali và magiê.
  • Giảm nguy cơ bệnh: Một số nghiên cứu gợi ý rằng cafe có thể liên quan đến giảm nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer, tiểu đường loại 2 và một số bệnh gan.
  • Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Một số nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ cafe với giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
  • Tác động đến tâm trạng: Caffeine có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm cảm giác buồn bã và tăng sự phấn khích.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cafe cũng có thể có những tác động phụ như tăng huyết áp, làm giảm chất lượng giấc ngủ, và gây lo lắng trong một số trường hợp. Để hưởng lợi từ cafe một cách tốt nhất, cần tiêu thụ nó trong phạm vi vừa phải và kết hợp với một lối sống lành mạnh.

5. cafe giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2

cafe rất tốt với các bệnh nhân bị bệnh đái tháo đường. Trong cafe có chứa các hoạt chất có khả năng kháng viêm chống lại sự rối loạn nội mô. Các loại hợp chất trong cafe có thể điều tiết insulin hiệu quả. Tác dụng tốt của cafe đen với bệnh nhân tiểu đường Typ II đã được nhiều chuyên gia chứng minh.

Uống cafe giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường Type II.

6. Cafe có tác dụng ức chế bệnh Alzheimer

Các hoạt chất trong cafe có tác dụng bảo vệ thần kinh, cải thiện trí nhớ một cách hiệu quả. Điều này giúp hạn chế tối đa nguy cơ bị mắc các bệnh về suy giảm trí nhớ như Alzheimer. Giúp bạn luôn có tinh thần tỉnh táo, nhớ lâu hơn. Tuy nhiên, cafe chỉ là sản phẩm hỗ trợ để duy trì trí nhớ ngắn hạn. Bạn không nên lạm dụng cafe thay nước uống hàng ngày.

6. Cafe có tác dụng ức chế bệnh Alzheimer

Cafe có tác dụng giảm bệnh Alzheimer hiệu quả.

7. cafe có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson

Parkinson là căn bệnh gây thoái hóa hệ thần kinh cực kỳ nguy hiểm. Người có thói quen uống cafe đều đặn thường ít có nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Lý do bởi Caffeine trong cafe có thể tăng đề kháng, sản sinh ra hợp chất có công dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.

8. Cafe giúp tăng cường khả năng tình dục

Sử dụng cafe với hàm lượng cafein vừa phải giúp sức khỏe dẻo dai, khắc phục tình trạng không cương cứng.

Cafe giúp tăng cường khả năng tình dục

cafe giúp tăng cường khả năng tình dục cho phái mạnh.

Uống cafe thường xuyên có tác dụng giúp cho bạn và người ấy thực sự thỏa mái và cực khoái khi quan hệ. cafe còn có thể kéo dài cuộc yêu, tăng sức khỏe nam giới.

Nam giới thường xuyên uống cafe có ít nguy cơ bị liệt dương hơn người thông thường. Bạn có thể uống cafe mỗi ngày hoặc sử dụng cafe trước khi quan hệ khoảng 1-2 giờ là hợp lý nhất.

9. Tác dụng của cafe dành cho gan

cafe là thức uống tốt cho những người có vấn đề về gan. cafe nguyên chất giúp giảm nguy cơ bị xơ gan hoặc các bệnh về gan.

Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng những loại cafe kém chất lượng thì gan có thể bị tổn thương dẫn đến xơ gan, ung thư gan. Bạn nên sử dụng các loại cafe nguyên chất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để nhận thấy những lợi ích của cafe.

10. cafe có tác dụng giảm stress

Nếu bạn thường xuyên cảm thấy lo lắng, căng thẳng thì cafe là thức uống chế ngự mọi cảm giác mệt mỏi này. Trong cafe có dopamine và serotonin có tác dụng giúp bạn giải tỏa căng thẳng. Năng lượng có được từ việc uống cafe sẽ giúp bạn cảm thấy thư thái, vui vẻ làm việc. 

cafe có tác dụng giảm stress

Uống cafe giúp bạn vui vẻ, giảm trầm cảm hiệu quả.

11. Uống cafe có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Tác dụng của cafe không chỉ được thể hiện qua việc cải thiện sức khỏe và giảm cân. Loại thức uống được ưa chuộng nhất thế giới này còn có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa các chứng bệnh ung thư.

Nguyên nhân chính dẫn đến công dụng của cafe trong việc phòng ngừa ung thư chính caffeine. Đây là một chất cực kỳ cực kỳ tốt cho cơ thể. Nếu mỗi ngày uống từ 1 – 2 ly cafe, chúng ta có thể phòng tránh được rất nhiều căn bệnh khác nhau trong đó có ung thư. 

Các nhà khoa học trên thế giới đã chứng minh được cafe có thể giúp phòng ngừa lên đến 20 loại ung thư khác nhau như: Ung thư tuyến tiền liệt, ung thư cổ tử cung, ung thư gan, ung thư da, ung thư vú,…

12. Uống cafe giúp giảm nguy cơ đột quỵ

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, cafe có công dụng ngăn chặn các bệnh về cao huyết áp và tim mạch. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc chống các cơn đột quỵ. cafe giúp máu lưu thông đều, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não.

Có một số nghiên cứu đã gợi ý mối quan hệ giữa việc tiêu thụ cafe và giảm nguy cơ đột quỵ, nhưng tác động này vẫn đang trong quá trình nghiên cứu và chưa có kết luận cuối cùng. Dưới đây là một số thông tin về mối liên quan giữa cafe và đột quỵ:

  • Tác động lên huyết áp: Một số nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ cafe với tác động giảm áp lực huyết áp. Huyết áp cao có thể tăng nguy cơ đột quỵ, và việc giảm áp lực huyết áp có thể ảnh hưởng đến việc giảm nguy cơ đột quỵ.
  • Chất chống oxy hóa: cafe chứa các chất chống oxy hóa như axit chlorogenic và polyphenol, có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Những chất này có thể giúp ngăn ngừa việc tổn thương mạch máu và tạo điều kiện tốt hơn cho hệ thống tuần hoàn.
  • Tác động đến sự tỉnh thái: Caffeine có khả năng tăng cường tinh thần và sự tỉnh táo, có thể giúp cải thiện khả năng phản ứng và sự nhạy bén, từ đó có thể giảm nguy cơ tai biến đột quỵ.

13. Uống cafe giúp sống lâu hơn

cafe sẽ cải thiện hệ miễn dịch của bạn. Uống cafe hàng ngày có thể khiến hệ miễn dịch khỏe hơn, tăng đề kháng, tăng lợi khuẩn. Hạn chế tình trạng đổ bệnh do virus, vi khuẩn xâm nhập. Giúp kéo dài tuổi thọ, sống lâu hơn.

Những người uống cafe đen thường xuyên có thể sống lâu hơn những người không uống hoặc ít uống. Với khả năng chống lão hóa, cafe đen còn giúp bạn trông trẻ hơn, khỏe hơn. Mỗi ngày uống 1-2 tách cafe nguyên chất có thể giúp bạn sống lâu, sống khỏe.

Các nhà khoa học đã chứng minh, uống cafe hằng ngày giúp bạn kéo dài tuổi thọ.

Có một số nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ cafe với khả năng sống lâu hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, nhưng cần lưu ý rằng tác động này chưa được xác định rõ ràng và vẫn cần nhiều nghiên cứu thêm để đưa ra kết luận cuối cùng. Dưới đây là một số thông tin về mối liên quan giữa cafe và tuổi thọ:

  • Chất chống oxy hóa: cafe chứa các chất chống oxy hóa như axit chlorogenic và polyphenol, có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Những chất này có thể giúp ngăn ngừa sự suy thoái tế bào và quá trình lão hóa, ảnh hưởng đến khả năng sống lâu hơn.
  • Tác động lên sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu đã liên kết việc uống cafe với giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Một hệ thống tim mạch khỏe mạnh có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ.
  • Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2: Một số nghiên cứu cũng đã gợi ý rằng việc tiêu thụ cafe có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, một yếu tố có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ.

14. Uống cafe có công dụng giảm đau đầu

Trong cafe có hàm lượng hoạt chất Caffeine. Chất này có khả năng đẩy lùi cơn đau đầu hiệu quả. Đa phần các loại thuốc giảm đau trên thị trường đều có chứa Caffeine.

Vì vậy, sử dụng cafe cũng là một cách chống lại các cơn đau mỏi khá hiệu quả. Công dụng của cafe trong việc hỗ trợ giảm đau đầu đã được nhiều chuyên gia công nhận. 

cafe có thể có tác động giảm đau đầu ở một số người, chủ yếu do chứa caffeine – một chất kích thích thường được sử dụng trong các loại thuốc giảm đau. Tuy nhiên, tác dụng này có thể thay đổi tùy theo cơ địa cá nhân và loại đau đầu. Dưới đây là cách cafe có thể ảnh hưởng đến việc giảm đau đầu:

  • Giảm căng thẳng mạch máu: Caffeine có khả năng làm co mạch máu, giảm sự co thắt và giãn nở mạch máu ở não. Điều này có thể giảm áp lực và giúp giảm đau đầu.
  • Tác động lên hệ thần kinh: Caffeine có khả năng tác động lên hệ thần kinh trung ương, gây ra sự kích thích và tạo cảm giác tỉnh táo. Tác động này có thể làm giảm cảm giác đau đầu.
  • Tăng khả năng tập trung: cafe có thể giúp tăng khả năng tập trung và tinh thần tỉnh táo, có thể giảm khả năng chú ý vào cảm giác đau đầu.

15. cafe có tác dụng tốt đối với người bệnh hen

Đa phần các loại thuốc dành cho người bệnh hen đều chứa caffeine. Kết hợp uống cafe hàng ngày có khả năng chống lại hen suyễn rất tốt.

Uống cafe là một trong những cách tự nhiên chữa bệnh hen.

Để tăng hiệu quả, bạn nên sử dụng các loại cafe đen nguyên chất. Cafein có khả năng giảm các triệu chứng ho, viêm phế quản. Hoạt chất này được sử dụng như một loại thuốc giãn phế quản.

Tác hại khi uống cafe quá liều

Mặc dù cafe có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được tiêu thụ vừa phải, nhưng cũng có thể gây ra một số tác hại nếu được uống quá mức. Dưới đây là một số tác hại tiềm ẩn khi uống cafe quá nhiều hoặc không phù hợp:

  • Tăng nhịp tim và áp lực huyết: Uống quá nhiều cafe có thể gây tăng nhịp tim và áp lực huyết, gây căng thẳng cho hệ tim mạch.
  • Lo lắng và căng thẳng: Caffeine là một chất kích thích, và việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây tăng sự kích thích và tạo cảm giác lo lắng và căng thẳng.
  • Mất ngủ: Uống cafe quá muộn trong ngày có thể gây mất ngủ và làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
  • Tác động đối với tiêu hóa: cafe có thể gây tác động tiêu cực đối với hệ tiêu hóa như tăng tiết axit dạ dày, gây ra vấn đề về dạ dày và hệ tiêu hóa.
  • Sự phụ thuộc và cảm giác thiếu năng lượng khi không có caffeine: Uống cafe quá nhiều có thể gây ra sự phụ thuộc vào caffeine và làm bạn cảm thấy mệt mỏi khi không có caffeine.
  • Tác động đối với hệ thần kinh: Caffeine có thể gây rối loạn tâm thần, tăng lo lắng và gây ảnh hưởng đến tâm trạng.
  • Tác động đối với thai kỳ: Uống quá nhiều cafe trong thai kỳ có thể tăng nguy cơ về sự mất thai hoặc gây tác động xấu đến thai nhi.
  • Gây tác dụng phụ cho người mẫn cảm: Một số người có thể mẫn cảm với caffeine và gặp các tác dụng phụ như tim đập nhanh, run tay, lo lắng, hoặc tiêu chảy.

Nhớ rằng tác động của cafe có thể thay đổi tùy theo cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Để tránh tác hại, hãy tiêu thụ cafe một cách cân đối và thường xuyên kiểm tra cơ địa của bạn để đảm bảo rằng bạn không gặp phải bất kỳ vấn đề sức khỏe nào do cafe gây ra.

Sở hữu rất nhiều lợi ích, công dụng như vậy nhưng nếu không biết cách sử dụng cafe có thể gây tác hại với sức khỏe. Vậy tác hại của uống cafe là gì, khi nào thì cafe gây hại, cùng xem thêm nhé. 

1. Say cafe nếu uống không đúng cách

Tác dụng của cafe không chỉ biểu hiện ở những lợi ích mà nó mang lại. Nếu không dùng đúng cách và một liều lượng hợp lý, chúng ta hoàn toàn có thể bị say cafe.

Khá bất ngờ khi caffeine – loại chất được xem như thần dược qua các tác dụng kể trên, lại là nguyên nhân của chứng say cafe. Lý do được các bác sĩ đưa ra là khi nạp quá nhiều caffeine vào cơ thể, nhịp tim sẽ bị rối loạn (tim đập nhanh bất ngờ, rung nhĩ) gây ra cảm giác choáng váng, đau đầu, mất ngủ, thậm chí là nôn mửa và có thể dẫn đến tình trạng co giật.

Uống cafe không đúng cách sẽ làm bạn say cafe.

Uống cafe quá đậm đặc cũng có thể khiến bạn bị say cafe. Để nhanh chóng thoát khỏi cơn say cafe, bạn nên uống nhiều nước. Sở dĩ như vậy bởi, caffeine có thể ngấm nhanh vào máu gây hiện tượng say nhưng chúng lại dễ dàng bị hòa tan trong nước.

2. Uống cafe có tác dụng không tốt cho phụ nữ mang thai

Nếu trong thời kỳ mang thai mà bà bầu lạm dụng cafe có thể khiến rối loạn nhịp tim của thai nhi khiến tăng nguy cơ sảy thai. cafe có chất Caffeine có thể tăng kích thích tuần hoàn máu ở mẹ khiến thai bị dị tật.

Phụ nữ mang thai cần hạn chế uống cafe để không ảnh hưởng đến thai nhi.

Trong thời kỳ mang thai, phụ nữ không nên lạm dụng cafe bởi các tác hại của nó. Nếu uống thì nên chọn loại có nồng độ caffeine thấp và uống với lượng vừa phải để tránh những rủi ro không đáng có.

Trên đây là toàn bộ những chia sẻ của Bonjour Coffee về “17 tác dụng của cafe” đen đối với sức khỏe. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp bạn trả lời câu hỏi “uống cafe có tác dụng gì“, “uống cafe có tốt không” để hiểu thêm về thức uống được ưa chuộng này.

Những sai lầm khi sử dụng cafe khiến phản tác dụng

Dưới đây là một số sai lầm phổ biến mà người ta có thể mắc phải khi sử dụng cafe:

  • Uống quá nhiều: Uống quá nhiều cafe có thể gây tăng nhịp tim, căng thẳng, lo lắng và khó ngủ. Nên giới hạn việc tiêu thụ cafe trong ngày và tránh uống quá mức khuyến nghị.
  • Uống quá muộn trong ngày: Uống cafe quá muộn trong ngày có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và gây mất ngủ.
  • Không chú ý đến chất lượng cafe: Chất lượng cafe ảnh hưởng đến hương vị và tác dụng. Sử dụng cafe kém chất lượng có thể làm giảm trải nghiệm và lợi ích của việc uống cafe.
  • Phụ thuộc quá mức: Sử dụng cafe để giữ tỉnh táo quá mức có thể dẫn đến phụ thuộc và cảm giác mệt mỏi khi không có caffeine.
  • Uống cafe trước bữa ăn: Uống cafe trước bữa ăn có thể làm giảm khả năng hấp thụ chất sắt, gây ra vấn đề về tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất.
  • Không uống đủ nước: cafe có thể làm mất nước từ cơ thể, vì vậy hãy đảm bảo uống đủ nước trong suốt ngày.
  • Uống cafe với dạ dày trống rỗng: Uống cafe với dạ dày trống rỗng có thể gây tác động tiêu cực đối với dạ dày và hệ tiêu hóa.
  • Không chú ý đến tình trạng sức khỏe: Nếu bạn có các vấn đề về sức khỏe như bệnh tim, tiểu đường hoặc rối loạn lo âu, cần thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng cafe.
  • Uống cafe có đường quá nhiều: cafe chứa caffeine, và thêm đường quá nhiều vào cafe có thể làm tăng lượng calo và đường trong cơ thể.
  • Không theo dõi lượng tiêu thụ: Theo dõi lượng cafe bạn tiêu thụ để đảm bảo bạn không uống quá nhiều và gặp phải các tác hại có thể xảy ra.

Khi sử dụng cafe, hãy thực hiện một cách cân đối và chú ý đến cơ địa và tình trạng sức khỏe của bạn. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại hoặc vấn đề nào liên quan đến sức khỏe, nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để nhận được lời khuyên phù hợp.

1. Mua cafe đã xay sẵn

Nhiều người mua cafe xay sẵn vì tiện lợi và nhanh gọn! Các nghiên cứu cho biết, cafe xay sẵn chứa nhiều gốc tự do có thể tăng nguy cơ gây viêm và stress oxy hóa. Vì thế, một trong những bí quyết uống cafe tốt cho sức khỏe là bạn nên xay cafe nguyên hạt tại nhà.

Bí quyết uống cà tốt cho sức khỏe. Một chiếc máy xay cafe mini trên thị trường có giá tầm 1 – 4 triệu tùy theo chức năng và thương hiệu. Nếu bạn không thể từ bỏ được cafe thì nên đầu tư vào máy xay cafe để đảm bảo sức khỏe nhé.

2. Đựng cafe trong bao bì 

Khi đựng cafe trong bao bì có sẵn lúc mua, các gốc tự do sẽ tăng cao vì tiếp xúc với không khí nhiều hơn khiến các thành phần chống oxy hóa sẽ bị hao hụt. Điều này khiến cho cơ thể bạn ít thấp thu lượng chất oxy hóa tốt cho sức khỏe.

Bí quyết uống cà tốt cho sức khỏe. Để không mất đi thành phần dinh dưỡng quý giá, bạn nên bảo quản cafe trong các hũ thủy tinh có nắp đậy kín. Nếu mua cafe có khối lượng lớn, bạn nên chia thành 2 – 3 hũ để giảm thiểu số lần mở nắp khiến cafe tiếp xúc với không khí.

3. Uống cafe vào sáng sớm

Uống cafe nhiều có tốt không? Nhất là khi uống vào lúc sáng sớm tinh mơ hay tầm 7h? Thực tế, những người biết uống cafe đúng cách không chọn khung giờ này để thưởng thức cafe. Trong vài giờ đầu tiên sau khi thức dậy, mức cortisol căng thẳng của bạn ở mức cao nhất đã trở thành nguồn “kích thích” tự nhiên rồi.

Nên uống cafe khi nào? Các chuyên gia nghiên cứu cho rằng, thời điểm lý tưởng để uống cafe là tầm 10h – 12h sáng. Đây chính là lúc mức cortisol của bạn có xu hướng giảm xuống. Chọn đúng thời điểm uống cafe không những có tác dụng “đánh thức” cơ thể, mà còn tiết kiệm được lượng caffeine nữa đấy!

4. Chọn cafe rang đậm màu

Nhiều người thích chọn cafe rang đậm màu vì cho rằng loại này sẽ chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với cafe rang nhạt màu. Tiến sĩ Rob van Dam, Phó giáo sư khoa dinh dưỡng và dịch tễ học tại Đại học Harvard (Mỹ) cho biết cafe tốt cho sức khỏe hơn khi mới rang và còn nhạt màu.

Tuy nhiên, mỗi loại cafe đều có những lợi ích riêng. Bạn có thể lựa chọn theo hương vị yêu thích. cafe rang đậm màu có nồng độ melanoid cao hơn, có tác dụng chống ung thư, chống viêm và ngăn ngừa cao huyết áp. cafe rang nhạt màu chứa nhiều axit chlorogenic phenol giúp cải thiện lượng đường trong máu. Cả hai đều có tác dụng chống oxy hóa và có lượng caffeine ngang nhau.

5. Uống cafe quá nhiều

Bạn có thể uống cafe bất cứ khi nào cảm thấy mệt mỏi hay buồn ngủ? cafe sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn, nhưng tác hại của việc uống quá nhiều cafe là sẽ dẫn đến các triệu chứng khó chịu như đau đầu, buồn nôn, mất ngủ, tim đập nhanh… Thậm chí bạn còn có nguy cơ bị đau dạ dày!

Đừng xem cafe như một giải pháp cho cơn buồn ngủ, thay vào đó bạn hãy điều chỉnh sinh hoạt để ngủ đủ giấc hơn. Lạm dụng caffeine quá, bạn sẽ có nguy cơ trở thành “con nghiện” chính hiệu với các biểu hiện cáu kỉnh và gắt gỏng đấy.

6. Thêm nhiều vị ngọt vào cafe

Đây là một sai lầm rất phổ biến ở nhiều người thích uống cafe. Họ thương thêm đường hoặc sữa vào cafe để tăng vị ngọt. Song khi thêm quá nhiều đường, bạn sẽ “vô hiệu hóa” tác dụng giảm lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 của cafe.

Bí quyết uống cà tốt cho sức khỏe. Để giảm vị đắng của cafe, bạn có thể cho thêm một ít kem tươi không đường whipping cream tách béo. Hương vị của cafe sẽ thơm ngon hơn và bạn sẽ không phải quá lo lắng khi cho thêm đường hoặc sữa.

7. Nhâm nhi một ly cafe cả ngày

Bạn có thói quen thưởng thức cafe một cách chậm rãi, có khi mất mấy tiếng đồng hồ mới xong một ly cafe? Thậm chí bạn có thể kéo dài từ sáng đến chiều để nhâm nhi ly cafe! Tuy nhiên điều này sẽ làm tăng lượng axit trong ly cafe khiến bạn có nguy cơ bị ợ nóng, khó tiêu và ăn mòn răng. cafe để tiếp xúc với không khí quá lâu cũng sẽ bị hao hụt chất chống oxy hóa.

Dĩ nhiên, uống ly cafe nhanh chóng như uống nước thì chẳng có gì thú vị cả. Bạn có thể cho phép bản thân mình nhâm nhi khoảng 20 phút để cung cấp cho cơ thể nhiều chất chống oxy hóa hơn.

Uống cafe thế nào cho đúng cách?

Uống cafe đúng cách có thể giúp bạn tận hưởng các lợi ích mà cafe mang lại mà không gặp phải các tác hại tiềm ẩn. Dưới đây là một số gợi ý về cách uống cafe một cách cân đối và đúng cách:

  • Giới hạn lượng tiêu thụ: Không nên uống quá nhiều cafe trong một ngày. Đối với hầu hết người, tiêu thụ từ 200-400 mg caffeine (tương đương khoảng 1-4 tách cafe) mỗi ngày là an toàn.
  • Tránh uống quá muộn trong ngày: Hạn chế tiêu thụ cafe vào buổi chiều và tối để tránh gây ảnh hưởng đến giấc ngủ.
  • Không uống cafe trước bữa ăn: Uống cafe trước bữa ăn có thể gây ảnh hưởng đến việc hấp thụ chất sắt. Nên tránh uống cafe ngay trước bữa ăn.
  • Theo dõi lượng đường: Tránh thêm quá nhiều đường vào cafe, vì đường có thể làm tăng lượng calo và đường trong cơ thể.
  • Uống nhiều nước: Đảm bảo uống đủ nước trong suốt ngày, bởi vì cafe có thể làm mất nước từ cơ thể.
  • Chọn cafe chất lượng: Chọn loại cafe chất lượng để tận hưởng hương vị và lợi ích tốt nhất. Cân nhắc sử dụng cafe hữu cơ và không chứa hóa chất.
  • Chú ý đến tình trạng sức khỏe: Nếu bạn có bất kỳ vấn đề về sức khỏe nào, như bệnh tim, tiểu đường hoặc rối loạn lo âu, nên thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng cafe.
  • Không dùng cafe để thay thế giấc ngủ: Không nên sử dụng cafe để giữ tỉnh thái quá mức, bởi vì điều này có thể dẫn đến phụ thuộc và gây mất ngủ.
  • Chú ý đến cơ địa cá nhân: Mỗi người có cơ địa khác nhau đối với caffeine. Theo dõi cơ thể của bạn để biết được lượng cafe phù hợp cho bạn.
  • Tận hưởng một cách cân đối: Uống cafe một cách cân đối và tận hưởng hương vị và tác dụng của nó mà không gặp phải tác hại.

Nhớ rằng, mỗi người có thể có tình trạng sức khỏe và tác động của cafe khác nhau. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào liên quan đến việc tiêu thụ cafe, hãy thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để nhận được lời khuyên phù hợp cho tình trạng sức khỏe của bạn.

Việc sử dụng các máy đóng gói cafe và các dây chuyền sản xuất chuẩn giúp cafe hạn chế được các tác hại trên. Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý những đặc điểm dưới đây để có được sức khỏe tốt nhất.

  1. Thời gian lý tưởng để uống cafe

Thời gian tốt nhất để uống cafe là khoảng 10 giờ sáng và 3 giờ chiều. Khi đó cơ thể bắt đầu cảm thấy mệt mỏi, cần được caffein kích thích. Nên uống mấy tách cafe mỗi ngày? Một ngày không nên hấp thu quá 300 mg caffein. Nếu tính mỗi tách cafe chứa khoảng 60 ~ 125 mg caffein thì lượng tách cafe tối đa mỗi ngày có thể dùng là 3-4 tách.

Khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi vì lao động thể lực hoặc trí óc quá sức. Hệ quả của sự trao đổi năng lượng là adenosine sẽ dần tích tụ trong não, làm cơ thể mệt mỏi. Khi đó, uống cafe, thì caffein sẽ thay thế adenosine trong não, giúp cơ thể giải tỏa mệt mỏi và ngăn ngừa buồn ngủ.

Tuy nhiên, cần lưu ý là caffeine có thể sẽ kích thích tiết axit dạ dày quá mức, vì vậy những người bị tăng axit dạ dày nên uống ít cafe, càng phải chú ý không nên uống cafe khi đói bụng. Uống cafe cũng sẽ ức chế giấc ngủ, vì thế không nên dùng quá gần giờ nghỉ trưa. 

  1. Uống với sữa để hấp thụ caffeine ổn định hơn

Những người nghiện cafe thường thích vị đắng trong cafe. Nhưng cafe đen cũng có thể gây cảm giác căng thẳng. Trong trường hợp này có thể thêm sữa và đường để cải thiện vị giác mà không ảnh hưởng đến đặc tính sức khoẻ của cafe. Một muỗng cafe cho vào khoảng 5 gram đường sẽ không ảnh hưởng đến đường trong máu. Đồng thời, cũng không cản trở hiệu quả đốt chất béo của cafe.

Ngoài ra, nếu uống cafe với một lượng nhỏ sữa, có thể làm giảm tốc độ hấp thụ caffeine của cơ thể. Caffeine được hấp thu nhanh dễ làm dạ dày bài tiết quá nhiều axit, gây triệu chứng nóng ruột. Vì vậy trẻ em hoặc người nhiều axit dạ dày thì tốt nhất hãy thêm một ít sữa khi uống cafe.

  1. Khi căng thẳng không nên uống cafe

Khi bạn đang căng thẳng, cafe có thể làm bạn căng thẳng hơn. Caffeine giúp trí óc bạn tỉnh táo, bén nhạy và ghi nhớ tốt hơn. Nhưng uống cafe khi căng thẳng cũng có thể làm tăng cảm giác lo lắng, gây phản tác dụng. Đối với những người dễ bị mất thăng bằng cảm xúc, caffein có thể gây những triệu chứng không tốt. Kể như làm đổ mồ hôi lòng bàn tay, tim đập nhanh hơn, và ù tai.

Mặc dù có rất nhiều các nghiên cứu,lợi ích và tác hại của cafein vẫn đi cùng nhau. Có một số lời khuyên là luôn luôn uống một cốc nước, cho mỗi tách cafe. Do đó, nước uống sẽ trở thành một thói quen và nó sẽ được dễ dàng hơn để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn!

Một số lưu ý uống cafe đúng cách

  • Không uống cafe khi đói: Nhiều người có thói quen khởi đầu ngày mới với 1 tách cafe, tuy nhiên, họ không biết rằng việc uống cafe khi bụng đói rất có hại cho sức khỏe. Việc này có thể khiến bạn phải đối mặt với trạng thái mất nước, ảnh hưởng tim mạch, nhịp tim, huyết áp, tăng axit dạ dày.
  • Không nên uống cafe trong lúc ăn hoặc khi vừa ăn xong, cũng không nên dùng nó cùng với các thực phẩm nhiều dầu mỡ, giàu protein bởi nó sẽ tác động đến quá trình tiêu hóa và hấp thu các chất của cơ thể.
  • Không nên uống cafe quá nhiều đường hoặc sữa, nó sẽ trở thành một thức uống quá giàu năng lượng, tăng nguy cơ tiểu đường, tim mạch, co thắt mạch vành đột ngột hay béo phì, mỡ máu.

Thời điểm uống cafe tốt cho sức khỏe

Thời điểm uống cafe có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và tác dụng của cafe đối với cơ thể. Dưới đây là một số gợi ý về thời điểm uống cafe tốt cho sức khỏe:

  • Buổi sáng: Uống cafe vào buổi sáng có thể giúp bạn tỉnh táo, tăng sự tập trung và năng lượng để bắt đầu ngày mới. Tuy nhiên, hãy tránh uống cafe ngay sau khi thức dậy, mà nên để cơ thể tự tỉnh thức ít nhất 30 phút trước khi uống cafe.
  • Trước khi tập thể dục: Uống cafe trước khi tập thể dục có thể giúp tăng cường hiệu suất thể thao bằng cách cung cấp năng lượng và tăng khả năng tập trung.
  • Trong khoảng thời gian giữa các bữa ăn: Uống cafe giữa các bữa ăn có thể giúp tăng quá trình trao đổi chất và tăng sự tỉnh táo giữa các khoảng thời gian trong ngày.
  • Trước cuộc họp quan trọng: Uống cafe trước cuộc họp quan trọng có thể giúp tăng sự tập trung và tỉnh táo, giúp bạn đạt hiệu suất tốt hơn trong cuộc họp.
  • Không uống quá muộn trong ngày: Tránh uống cafe vào buổi chiều hoặc tối, vì tác động của caffeine có thể gây ảnh hưởng đến giấc ngủ và làm mất ngủ.
  • Trước khi cần sự tập trung đặc biệt: Uống cafe trước khi bạn cần sự tập trung đặc biệt, như khi đọc sách, làm việc hay học tập, có thể giúp tăng hiệu suất.
  • Không dùng cafe để thay thế giấc ngủ: Không nên sử dụng cafe để thay thế giấc ngủ, bởi vì điều này có thể gây mất ngủ và phụ thuộc vào caffeine.
  • Chú ý đến tình trạng sức khỏe: Nếu bạn có bất kỳ vấn đề về sức khỏe nào, như bệnh tim, tiểu đường hoặc rối loạn lo âu, nên thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng cafe.
  • Chú ý đến tác dụng của cơ địa cá nhân: Mỗi người có cơ địa khác nhau đối với caffeine. Theo dõi cơ thể của bạn để biết được thời điểm và lượng cafe phù hợp cho bạn.

SKĐS – cafe là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới và có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Nhưng uống bao nhiêu và uống lúc nào để phát huy được hết hiệu quả của cafe?

cafe được ưa chuộng nhờ khả năng giúp cơ thể tỉnh táo, nâng cao hiệu suất làm việc trong ngày. Tuy nhiên, bạn cần sử dụng thức uống này đúng thời điểm để tận hưởng những lợi ích trên.

2.1 Giữa buổi sáng

Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới bằng 1 ly cafe ngay sau khi thức dậy. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng bạn nên lùi thời điểm uống cafe đến giữa buổi sáng.

Trong cafe chứa cafeine, một chất kích thích tự nhiên có thể làm tăng nồng độ cortisol trong cơ thể. Cortisol (còn được gọi là hormone căng thẳng) tham gia vào quá trình điều hòa trao đổi chất, hệ miễn dịch, đường huyết và nhiều chức năng khác.

Nồng độ hormone cortisol thường tăng cao vào khoảng 30-45 phút sau khi bạn thức giấc, giúp đem lại cảm giác tỉnh táo tự nhiên vào khung giờ này. Do đó, uống cafe vào lúc này thực sự không cần thiết. Thời điểm thích hợp hơn là vài giờ sau khi bạn thức dậy, từ khoảng 9 -11 giờ.

2.2 Trước khi tập thể dục

Uống cafe trước khi tập thể dục là biện pháp đơn giản để cung cấp năng lượng, cải thiện khả năng tập trung và phối hợp khi tập luyện. cafe còn có thể giúp giảm cơn đau cơ bắp sau buổi tập. Vì vậy, có thể uống cafe trước buổi tập khoảng 30 phút để tận hưởng các lợi ích trên của cafe đối với việc tập luyện nâng cao sức khỏe.

2.3 Sau khi bị mất ngủ

Nếu bạn mất ngủ cả đêm và cần tập trung học tập, làm việc vào buổi sáng hôm sau, hãy thử uống cafe. 1-2 tách cafe lúc này sẽ giúp đạt được trạng thái tỉnh táo như thể bạn đã có một đêm ngon giấc. Lưu ý, đây chỉ là giải pháp tạm thời và không nên lạm dụng thường xuyên.

3. Thời điểm không nên uống cafe

Caffeine có thể cản trở khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Do đó, không nên uống cafe trong hoặc ngay sau bữa ăn. Uống cafe khi dạ dày rỗng cũng ảnh hưởng tiêu cực đến nồng độ cortisol và đường huyết.

Bên cạnh khả năng giữ tỉnh táo, cafe có tác dụng phụ là gây mất ngủ. Để đảm bảo giấc ngủ ngon vào buổi tối, nên hạn chế uống cafe quá muộn. Người nhạy cảm với caffeine không nên sử dụng thức uống chứa caffeine sau buổi trưa.

4. Nên uống bao nhiêu cafe là đủ?

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo, không nên sử dụng quá 400mg caffeine mỗi ngày (tương đương khoảng 4-5 tách cafe, mỗi tách 240ml).

Những người nhạy cảm với caffeine nên hạn chế, hoặc loại bỏ hoàn toàn cafe khỏi chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Uống quá nhiều cafe có thể khiến nồng độ cortisol tăng cao, dẫn tới một số triệu chứng “say cafe” như: Cảm giác lo âu không rõ nguyên nhân, mất ngủ, bồn chồn…