Diệp lục là gì? Chất diệp lục (diệp lục tố, chlorophyll) là sắc tố quang tổng hợp màu xanh lá cây có ở thực vật, tảo, vi khuẩn lam. Từ này có nguồn gốc Hán-Việt: “diệp” là lá, “lục” là xanh. Ngoài chất diệp lục, carotenoid và xantophyl cũng là các sắc tố cảm quang được tìm thấy ở thực vật và một số sinh vật quang tổng hợp khác. Các sắc tố này được cố định trong màng lục lạp của lục lạp.
Chất diệp lục hấp thu mạnh nhất ánh sáng xanh dương và đỏ, kém ở phần xanh lá của phổ điện từ, do đó màu của mô chứa chất diệp lục giống màu của lá cây.
Mục lục bài viết
Chất diệp lục là gì?
Diệp lục là thành phần quan trọng trong quá trình tạo nên màu xanh của lá cây, đồng thời cung cấp dinh dưỡng để nuôi dưỡng cây trưởng thành. Nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu, tìm thấy trong Diệp lục có chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng, vitamin, chất chống oxy hóa đem lại nhiều giá trị cho sức khỏe con người và làn da của phụ nữ.
Cấu trúc hoá học của Chất diệp lục
Sắc tố quan trọng nhất của diệp lục chứa một nguyên tử magiê (Mg) nằm ở trung tâm phân tử.
| Diệp lục tố a | Diệp lục tố b | Diệp lục tố c1 | Diệp lục tố c2 | Diệp lục tố d | Diệp lục tố f | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Công thức phân tử | C55H72O5N4Mg | C55H70O6N4Mg | C35H30O5N4Mg | C35H28O5N4Mg | C54H70O6N4Mg | C55H70O6N4Mg |
| Nhóm C3 | -CH=CH2 | -CH=CH2 | -CH=CH2 | -CH=CH2 | -CHO | -CH=CH2 |
| Nhóm C7 | -CH3 | -CHO | -CH3 | -CH3 | -CH3 | -CH3 |
| Nhóm C8 | -CH2CH3 | -CH2CH3 | -CH2CH3 | -CH=CH2 | -CH2CH3 | -CH2CH3 |
| Nhóm C17 | -CH2CH2COO-Phytyl | -CH2CH2COO-Phytyl | -CH=CHCOOH | -CH=CHCOOH | -CH2CH2COO-Phytyl | -CH2CH2COO-Phytyl |
| Liên kết C17-C18 | Đơn | Đơn | Kép | Đơn | Kép | Đơn |
| Tần suất | Phổ biến | Đa số thực vật | Các loại tảo khác nhau | Các loại tảo khác nhau | Vi khuẩn lam (cyanobacteria) | Vi khuẩn lam |
  |
| Cấu trúc chung của các diệp lục tố a, b và d | Cấu trúc chung của các diệp lục tố c1, và c2 |
Tác dụng của chất diệp lục đối với phụ nữ
Bài viết dưới đây sẽ mô tả những lợi ích tuyệt vời của Diệp lục đối với phụ nữ.
1/ Chống lão hóa
Diệp lục giúp làm giảm các dấu hiệu lão hóa của da, cung cấp dưỡng chất giúp cho da căng bóng, khỏe mạnh từ bên trong. Thành phần Chlorophyllin kết hợp với Tretinoin – thành phần của kem dưỡng da phổ biến trên thị trường sẽ làm tăng hiệu quả, giúp ức chế các dấu hiệu chảy xệ, nếp nhăn da.
2/ Điều trị mụn trứng cá
Nghiên cứu cho thấy, thành phần trong chất diệp lục giúp giảm mụn trứng cá, thu hẹp lỗ chân lông. Nhờ vậy, các vi khuẩn khó xâm nhập làm tổn thương da. Không những vậy, Diệp lục giúp nuôi dưỡng làn da sâu bên trong, giúp da đàn hồi và sớm hồi phục vẻ bóng sáng, căng mịn.
3/ Giảm cân
Nghiên cứu 2014 đã chứng minh chứng thèm ăn giảm đáng kể nếu uống thêm nước Diệp lục vào chế độ ăn hàng ngày & giảm hàm lượng LDL cholesterol trong vòng 12 tuần. Thần kỳ thay, Diệp lục vẫn bổ sung các dưỡng chất thiết yếu nên phụ nữ sẽ không cảm thấy mệt mỏi trong quá trình giảm cân.
4/ Ngăn ngừa ung thư
Ung thư là nỗi ám ảnh của loài người. Mặc dù chưa hoàn toàn chữa trị dứt điểm căn bệnh này nhưng các bác sĩ, nhà khoa học đã chỉ ra một số hoạt chất giúp làm giảm nhẹ những tổn thương oxy hóa từ chất gây ung thư. Diệp lục cùng với các chất gây ung thư sẽ tạo thành một phức hợp, khiến cơ thể khó hấp thụ, sinh ra cơ chế đào tải, giúp ngăn ngừa ung thư.
5/ Cải thiện tiêu hóa
Đặc biệt, Diệp lục rất tốt trong việc cải thiện tiêu hóa cho cơ thể người phụ nữ. Nó giúp giảm táo bón, đầy hơi, làm lành các vết thương ở ruột đồng thời chống lại các tác nhân có hại và gây độc tế bào ở chế độ ăn uống. Nhờ vậy, Diệp lục giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất tốt lành, tăng cường hệ miễn dịch.
Diệp lục có nhiều trong các loại rau xanh như súp lơ, cải bó xôi, xà lách, hẹ, tần ô, cải trắng, cải bẹ xanh, bắp cải, bông cải xanh và lượng ít hơn trong trái cây (táo, kiwi và lê).
Nhờ những tác dụng tuyệt vời của Diệp lục, các y bác sĩ, nhà khoa học đã cho ra đời các dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe phụ nữ. Trong đó, Diệp lục Collagen được bác sỹ ưu tú Nguyễn Hồng Hải gợi ý cho chị em, đặc biệt phụ nữ sau sinh trên vtv2. Diệp lục Collagen được sản xuất bởi công ty TNHH Green Family Development có thành phần chính từ Diệp lục, Collagen – những dưỡng chất cần thiết cho sự khỏe mạnh của làn da, mái tóc, móng tay, xương khớp. Bổ sung Diệp lục Collagen mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tươi trẻ, tràn trề sức sống.